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その他機器 一坪キッチン

使い方いろいろ、省スペースのアイデアキッチンです

一坪キッチンの特長

1坪分のスペースで営業できます。

店内は無駄を省いた省スペース設計。1坪分の敷地があれば営業可能です。

効率がいい1アイテム販売です

無駄な食材のストックを軽減できるほか、包材の種類も減らせコストを抑えます。

低予算でスタートできます

なんといってもご好評いただいているのは、これだけの内容でありながら低予算でご購入いただけること。

人件費を削減できます

効率のいい厨房レイアウトだから1人でも営業が可能。調理作業が単調なためアルバイトでも対応できます。

開業後、別業態への変更も可能です

流行メニューに切り替えたい!そんな時は外観デザインを変更すれば別業態へ早変わり。厨房機器の入れ替えも簡単に行えます。

設置場所

サービスエリア・パーキングエリア

サービスエリア・パーキングエリア ビアガーデン スーパー イベント会場
駐車場 海の家 休憩所 駅構内 おみやげショップ 店頭テイクアウトショップ

駐車場

フードコート

フードコート ガソリンスタンド

導入事例を見る

参考プラン例

業態にあわせた、効果的な外観デザイン・プランをご提案します。

点心・飲茶、1坪タイププランの場合

本体寸法 2040x2040x2475(キャスター付)
構造 角パイプによるフレーム構造+サイディング鋼板
設備 照明器具(30W蛍光灯)、ルームエアコン、分電盤
厨房機器 手洗い用シンク(水石けん入れ付)
フード及び換気扇
二槽シンク
冷蔵コールドテーブル
卓上電気蒸し器
蒸し器置台
吊戸棚(2本)
小型電気温水器
立型自在単水栓(3本)

※調理機器のガス消費量・消費電力に応じて、換気扇のグレードをあげる必要があります。

業態例

おにぎり
弁当
ジューススタンド
やきとり
カフェ(2坪タイプ)
Q&A

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